
מיקרוגל לחימום המזון – זה בריא או לא?
נושא מעט שונה הפעם, אבל חשוב מאוד כשמדברים על אוכל. אחת ההמצאות הכי חשובות למטבח הביתי, הוא מיקרוגל. יש הרבה אנשים, בוודאי שפים מקצועיים, יטענו
פעם, כשהיינו רוצים להכין ארוחה אז היינו צריכים לחפש בספרים את המתכונים שמתאימים לנו, ואחר כך היינו צריכים להעמיד כל ספר מול העיניים שלנו, בשביל שנוכל לראות את המתכון בצורה ברורה.
היום בעזרת בלוגים של אוכל, אנחנו יכולים למצוא הרבה יותר מתכונים, עבור כל ארוחה שאנחנו רוצים להכין. כל מה שאנחנו צריכים, לעלות אותו על המסך בסלולר או בטאבלט, ולהתחיל להכין ארוחה טעימה.
לכל אחד מאיתנו יש מאכלים, מתכונים שהוא אוהב במיוחד, דברים שהוא יכול להכין בעיניים עצומות. בין אם מדובר בדברים פשוטים ובין אם מדובר בדברים מורכבים יותר. לשמחתנו, היום אנחנו יכולים למצוא מתכון לכל מאכל, עבור כל ארוחה, בשרית, חלבית, צמחונית, טבעונית, על פי בחירה. כל מה שאנחנו צריכים לעשות זה פשוט לחפש את המתכון למנה מסוימת, ומיד נמצא אותו בכמה וכמה גרסאות.
נושא מעט שונה הפעם, אבל חשוב מאוד כשמדברים על אוכל. אחת ההמצאות הכי חשובות למטבח הביתי, הוא מיקרוגל. יש הרבה אנשים, בוודאי שפים מקצועיים, יטענו
אחת העוגות האהובות ביותר על ישראלים רבים, היא עוגת גבינה. אנחנו יכולים למצוא אותה בלא מעט תפריטי קינוחים במסעדות ובתי קפה, לא מעט אנשים מכינים אותה מעת לעת ומגישים לאורחים ולבני הבית, יש גם כאלה שדואגים לשדרג אותה בצורות שונות, בין אם זה באמצעות מרכיבים שהם מוסיפים למתכון המקורי ובין אם זה באמצעות תוספות חיצוניות.
כשאנחנו מכינים ארוחה, בין אם זה לעצמנו, בני משפחתנו או ארוחה לחברים ומכרים, הרי שחלק מהותי ממנה, הם כמובן הסלטים.
בקרב לא מעט ישראלים, ארוחת שבת היא ארוחה מיוחדת, שונה מכל הארוחות שהם נוהגים להכין ולאכול במהלך השבוע.
אנשים ששומרים על כשרות בפסח, קרי אינם אוכלים חמץ, צריכים להכין את עצמם מבעוד מועד על מנת שיוכלו לספק לעצמם וכן לאורחים שלהם מנות מתאימות, בין אם זה בארוחת החג ובין אם זה במהלך חול המועד.
לא הרבה אנשים מודעים לכך, אבל על פי לא מעט נתונים, ישראל היא מעצמה טבעונית, בוודאי ביחס לכמות האוכלוסייה שלה. ישראלים רבים, צעירים ומבוגרים הפכו להיות טבעונים עם הזמן, כמות המסעדות הטבעוניות בישראל היא יחסית מאוד גבוהה, כמעט בכל מסעדה אפשר למצוא מנות טבעוניות, וכן בחנויות רבות, כולל סופרמרקטים "רגילים", ניתן למצוא מדפים שלמים של תחליפי בשר וגבינות שמיועדות עבור מי שאוכל אוכל טבעוני.